Descrizione
Vino austero, potente, da meditazione.
Il colore è un rosso rubino carico e consistente. Ampio, elegante, giustamente tannico, si sprigiona al palato corposo e di interminabile persistenza.
Si accompagna superbamente a piatti a base di selvaggina, arrosti pregiati, formaggi di lunga stagionatura.
La Maturazione avviene in barriques per 24 mesi, con ancora 24 mesi di affinamento in bottiglia.
Va servito alla temperatura di 19°C.
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